Bienvenue chez LDC Groupe

Spécialiste de la transformation de volailles, ARRIVE Maître Coq appartient au groupe agroalimentaire LDC, leader français et un des leaders européens de la Volaille (marques Loué, Le Gaulois, Maître Coq) et n°1 français du traiteur (marques Marie & Traditions d'Asie). Le site de production MAITRE COQ situé à ST FULGENT (85) a été récemment modernisé et évolue dans un contexte d'investissements soutenus.

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Le profil recherché

- Vous êtes issu.e d'une formation de type Bac +2/3 Qualité et vous souhaitez poursuivre vos études en licence/bachelor ou en master dans le domaine de la qualité.
- Vous êtes à l'aise avec l'animation, le travail d'équipe et la gestion de projet.·Vous avez une bonne maîtrise du Pack Office, Excel (macro...)- Nous vous proposons de vous accompagner pendant 1 an ou 2 ans dans votre formation à travers la mise en place d'un contrat d'alternance.

Vos compétences, votre mobilité et votre implication vous ouvriront des perspectives de carrière au sein du groupe LDC.

La rémunération

La rémunération proposée pour ce poste se compose d'un salaire fixe + Intéressement + Participation aux bénéfices + Plan d'Epargne Entreprise...

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Les missions du poste

Le domaine de l'agroalimentaire vous passionne? Rejoignez-nous !

Nous recherchons pour notre Usine de Volaille de Saint-Fulgent, un.e Assistant.e Qualité en alternance. Rattaché.e à la responsable qualité, vos principales missions seront :

Vos missions :
- Prendre en charge le suivi des contrôles liés à l'environnement de travail : mise à jour du plan de contrôle sur la gestion des corps étrangers, réalisation des audits terrain et suivi des actions mises en place avec le service maintenance,
- Prendre en charge le suivi des contrôles liés à l'hygiène du personnel : réalisation des contrôles, lecture des résultats et analyses des données. Mise en place et suivi des actions correctives,
- En collaboration avec l'assistante qualité, vous prenez en charge le suivi bactériologique des produits : mise à jour du plan de contrôle, prélèvements des échantillons, réalisation des bons de commandes au laboratoire externe, suivi des résultats (analyse des données, mise à jour des indicateurs qualité), proposition d'actions correctives. Nous attendons que vous soyez force de proposition pour optimiser le traitement des données en place.

Horaires : journée 35h

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- Prendre en charge le suivi des contrôles liés à l'environnement de travail : mise à jour du plan de contrôle sur la gestion des corps étrangers, réalisation des audits terrain et suivi des actions mises en place avec le service maintenance,
- Prendre en charge le suivi des contrôles liés à l'hygiène du personnel : réalisation des contrôles, lecture des résultats et analyses des données. Mise en place et suivi des actions correctives,
- En collaboration avec l'assistante qualité, vous prenez en charge le suivi bactériologique des produits : mise à jour du plan de contrôle, prélèvements des échantillons, réalisation des bons de commandes au laboratoire externe, suivi des résultats (analyse des données, mise à jour des indicateurs qualité), proposition d'actions correctives. Nous attendons que vous soyez force de proposition pour optimiser le traitement des données en place.

Horaires : journée 35h

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