Les missions du poste

Nous sommes à la recherche d'alternant(e)s souhaitant se former aux métiers de la pâtisserie pour la rentrée de septembre 2026 au sein de la Maison Potel et Chabot.

A ce poste, vos missions seront les suivantes :
Elaborer des préparations,
Apprendre les process de fabrication pour être ensuite opérationnel sur le poste,
Veiller au respect des normes HACCP (incluant les taches liées à l'hygiène et au nettoyage),
Veiller à l'entretien du poste de travail et des outils
Respecter les exigences RSE liées au poste (tri des déchets, gaspillage alimentaire...)
Durant votre alternance, un parcours est prévu pour vous faire découvrir les différents postes au sein de notre laboratoire.