Les missions du poste

Vos futures missions et apprentissages :

- Réaliser la mise en place (préparation des ingrédients, taillage, pesées),
- Participer à la préparation et à la cuisson des spécialités en mettant en oeuvre différentes techniques culinaires,
- Réaliser les missions en respectant les normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et les procédures,
- Tenir la propreté du poste de travail, l'entretien du matériel, le rangement et le nettoyage en fin de service,
- Travailler en coordination avec la brigade,
- Dresser et présenter les différents plats.