Les missions du poste

Nous sommes à la recherche de notre futur apprentie H/F pour préparer un CAP cuisine pour une durée de 12 ou 24 mois.

Au sein de la Cuisine Centrale située à Marseille (13), nous recherchons notre prochain(e) apprenti(e).

Vous serez accompagné(e) et formé(e) par votre maitre d'apprentissage sur les missions suivantes :

- Participer à la préparation et à la production des plats chauds et froids dans le respect des fiches techniques

- Réaliser le conditionnement des préparations (barquettage) en respectant les normes d'hygiène et de traçabilité

- Appliquer et suivre les procédures HACCP (hygiène, sécurité alimentaire, traçabilité)

- Assurer le nettoyage et l'entretien des locaux, du matériel et des équipements de production conformément aux règles en vigueur

Contrat en apprentissage à MARSEILLE (13) pour septembre 2026

Vous préparez une formation en CAP Cuisine en alternance et vous recherchez une entreprise d'accueil ? N'hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre.

Vous bénéficierez d'horaires moins contraignants qu'en restauration traditionnelle !

Seules conditions :

- Vous avez entre 16 ET 29 ans*

- Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France

* Il n'y a pas de limite d'âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH).

Rejoignez - nous et commencez votre aventure culinaire !