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Les missions du poste

Chaud devant ...viens créer ta #Boeufstory au sein de nos restaurants
Bertrand Franchise est le leader français de la restauration thématique avec ses enseignes telles que : Au Bureau, Hippopotamus, LÉON, Volfoni, PITAYA Thaï Street Food, Itsu, JOYO, Paradis du Fruit, Hanoï Cà Phê, ou encore Chik'Chill.Avec Bertrand Casual Food, notre ambition est de continuer notre développement en France et en Europe autour de concepts originaux et gourmands !
Dans le cadre de notre campagne alternance, Bertrand Franchise recherche pour son enseigne HIPPOPOTAMUS, un(e) Commis de cuisine H/F.Démarrage : Septembre 2025Durée : 12 à 24 mois

Si tu es prêt à enfiler ton plus beau tablier pour :
- Travailler dans un environnement Steakhouse
- Diffuser l'esprit chaleureux de nos fours à braise auprès de nos clients petits et grands
- Travailler dans une ambiance de feu.
- Croquer le travail à pleine dent pour une carrière savoureuse
- Mettre tes compétences ON FIRE pour une formation à point

Tes défis :
- Tu es en charge de la mise en place ainsi que de l'envoi des plats dans le respect des fiches techniques et des standards Hippopotamus.
- Tu participes au bon fonctionnement des cuisines (nettoyage, entretien, disponibilité de la vaisselle).
- Membre à part entière de l'équipe, tu contribues à la fluidité du service.
- Tu respectes les normes HACCP sous la supervision d'un encadrant ou d'un Chef de partie.