Alternance Employé Polyvalent en Restauration H/F

Les missions du poste

Sous la supervision du responsable de site ou du chef d'équipe, vous serez formé(e) aux missions suivantes :

1. Préparation et service en restauration
Mise en place du poste de travail et préparation des matières premières

Participation à la préparation des plats simples ou à l'assemblage des produits

Service au comptoir, à table ou en self-service selon l'organisation du site

2. Accueil et relation client
Accueil des clients avec convivialité et professionnalisme

Prise de commandes, encaissements et gestion de la file d'attente

Renseignements sur les produits ou menus proposés

3. Hygiène, sécurité et entretien
Application des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail

Nettoyage et désinfection du matériel, des surfaces et des locaux

Gestion des déchets et respect des protocoles internes