Les missions du poste

Projets liés à la salubrité du produit fini et hygiène de l'environnement de production

Vos principales missions sont :
Année 1 : Assistant Sécurité des Aliments : Méthodes de nettoyage & Dangers émergents
- Rechercher sur les méthodes de nettoyage à sec, méthodes de validation de nettoyage à sec
- Rechercher sur les méthodes de nettoyage à humide, méthode de validation de nettoyage à humide
- Création d'une base des données dangers émergents (HACCP)

Année 2 : Assistant chef de projet : Qualité eaux réutilisées
- Participation au projet de la conformité réglementaire des eaux réutilisées (Décret REUSE)

Année 3 : Chef de projet : Projet de fin d'étude
- Projet sera choisi ensemble avec l'apprentie parmi plusieurs projets disponibles

Intégrer EUROSERUM, c'est :
- Rejoindre la première coopérative laitière de France, implantée sur tout le territoire français,
- Participer à des projets concrets ayant du sens avec de vraies responsabilités dans le domaine de l'Agro-Alimentaire.
- Découvrir des métiers passionnants et exigeants, en lien avec de nombreux secteurs de la nutrition (infantile, spécialisée) et de l'agroalimentaire
- Bénéficier d'un accompagnement personnalisé tout au long de votre formation.
- Rejoindre une entreprise qui s'investit pour la QVT, le bien-être et l'évolution de ses salariés.

Avantages :
- Prime 13° mois
- Prise en charge d'indemnités de transports (jusqu'à 40 kms A/R, domicile/site)
- Tickets restaurants (valeur faciale de 9,17 Euros)
- Intéressement et participation
- Accès aux avantages du comité d'entreprise (billetterie ect...)
- Prime vacances
- QVT

Le profil recherché

Profil du candidat idéal :
Nous sommes à la recherche de personnes investies pour rejoindre notre société. Si vous vous reconnaissez dans les traits suivants, cette opportunité est faite pour vous :

Savoir-faire :
- Vous disposez d'une formation de Bac +5 en agro-alimentaire/qualité ou équivalent
- Vous avez des connaissances sur des sujets qualité et sécurité alimentaire (HACCP, dangers microbiologiques, bonnes pratiques de nettoyage)
- Vous maîtrisez le pack-office (Excel, power-point etc.)

Savoir-être :
- Vous êtes naturellement et rigoureux(se), autonome et organisé(e)
- Vous êtes capable de prendre des initiatives
- Vous êtes un bon communiquant et vous savez interagir avec tous types d'interlocuteurs
- Vous êtes ingénieux et vous savez trouver des solutions lorsqu'il est nécessaire
- Vous êtes déterminé et de nature à surmonter tous types d'obstacles

Type de contrat : Apprentissage
Localisation : Port-sur-Saône (70)

Si vous aussi vous souhaitez vivre une expérience professionnelle passionnante, tout en enrichissant vos compétences dans le domaine de l'Agro-Alimentaire, alors n'hésitez plus... Postulez !

Bienvenue chez Eurosérum

Eurosérum appartient au groupe Sodiaal, qui rassemble une communauté de 16 000 éleveurs et de 9 000 collaborateurs. 1ère coopérative laitière française, Sodiaal collecte et valorise le lait de ses éleveurs sur l'ensemble de ses 60 sites de transformation en France.
Le coeur de métier d'Eurosérum est la transformation du lactosérum issu des ateliers de fromagerie en ingrédients laitiers à destination du secteur infantile et de la consommation humaine.
N°1 mondial du lactosérum déminéralisé, Eurosérum emploie 700 collaborateurs répartis sur 7 sites de transformation et ateliers de séchage en fromagerie.

Sodiaal est un groupe handi-accueillant.