Les missions du poste

Développer vos compétences pour faire face aux défis d'aujourd'hui et de demain ? Apprendre et progresser dans le milieu industriel grâce à de multiples expériences ?
Alors, rejoignez Eurosérum, acteur clé de l'industrie des ingrédients laitiers, en tant qu'Alternant Technicien Qualité F/H à Bas-en-Basset (43), à environ 25 minutes de Saint-Étienne.

Vos principales missions
Tout au long de votre alternance, vous serez accompagné(e) et formé(e) au sein de l'équipe Qualité & Food Safety.
Rattaché(e) au Responsable Qualité & Food Safety du site, vous monterez progressivement en compétences en contribuant aux activités quotidiennes du service et aux enjeux du site.

- Réaliser des prélèvements environnementaux et participer à leur analyse (PEM)

- Contribuer à la qualification des équipements (lave-semelles, pasteurisateur, etc.)

- Participer à la gestion et à l'amélioration du système documentaire

- Mener des études de faisabilité sur des projets (notamment en lien avec le zoning)

- Animer la démarche qualité sur le terrain (règles d'or Qualité, sensibilisation des équipes)

- Intervenir en back-up de l'assistant Qualité sur des missions clés (PEM, sanitation)

- Participer aux projets d'amélioration continue du service