Se révéler chez Colisée !

En rejoignant les cuisines de notre établissement en tant qu'apprenti, attendez vous à :

Rejoindre une formation CAP Cuisine en contrat d'apprentissage sur 1 an, directement au sein de l'établissement (avec 2 jours de formation théorique par semaine sur l'établissement, via une plateforme de formation digitale).
Ne pas avoir besoin de chercher une école : nous sommes déjà partenaires de l'Atelier des Chefs.
Appliquer ce que vous apprenez en formation dans votre quotidien professionnel.
Vivre des journées variées aux côtés des résidents et des équipes.
Bénéficier d'opportunités d'embauche et d'évolution à l'issue de votre diplôme.

En tant qu'apprenti(e) cuisine, vous serez chargé(e) de :

Préparer en collaboration avec le/la cuisinier(ère) des repas adaptés en fonction des régimes alimentaires des résidents.
Maîtriser les techniques culinaires de base et spécifique liées à notre secteur d'activité
Analyser, contrôler la qualité des plats, dresser et participer au service
Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises
Réaliser l'entretien de la cuisine en respectant le (Plan de Maîtrise Sanitaire)

Et puis, faire plaisir aux résidents en oeuvrant pour leur bien-être !