Les missions du poste

Sous la responsabilité du chef de cuisine, tu joues un rôle crucial dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine.

Tes responsabilités :

- Préparer et découper les ingrédients
- Cuisiner et assembler les plats sous la supervision du chef
- Suivre les recettes et les méthodes de préparation
- Aider à maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Détails du poste :

- Contrat : alternance
- Durée : 1 ou 2 ans
- Horaire : 35h/semaine
- 2 jours de repos
- Avantage repas
- Mutuelle d'entreprise

Le profil recherché

Véritable passionné(e), tu as envie d'intégrer une équipe de professionnels solide et bienveillante pour une nouvelle aventure.

Savoir-être : Tu fais preuve de respect, de patience et de capacité à collaborer en équipe. La positivité de ton attitude est contagieuse, instaurant une ambiance plaisante pour nos clients et notre équipe.

Motivation : Tu es motivé(e) a donner le meilleur de toi-même à chaque service et si tu as le désir d'apprendre, ton rôle est parmi nous.

Bienvenue chez Maison Loraine

Tu es passionné par la restauration ? Nous aussi !
Maison Loraine c'est plus de 150 collaborateurs et huit restaurants :

Andy le Mabilay : une ambiance festive.
L'abri des Flots : navigue entre la gastronomie et les plats traditionnels
Le Grill : met à l'honneur les viandes
Le Bénédicte : une atmosphère de bistrot parisien
La Lupa : les grands classiques de la cuisine italienne
Franquette : une cuisine raffinée
Chez Brume : met à l'honneur le le poisson
KNOP : des burgers urbains