Les missions du poste

Nous recherchons un étudiant en contrat d'apprentissage.
Accompagné.e par le Chef de Cuisine, vous pourrez partager votre passion pour la cuisine en conjuguant plaisir des papilles et adaptation aux besoins spécifiques des résidents que nous accueillons.

Parce que, pour nous, la restauration fait partie intégrante du soin, en lien avec vos autres collègues, vous prenez une part active à l'animation de la résidence en mettant à profit votre créativité culinaire pour que les temps de restauration soient de véritables moments de plaisir, de convivialité et de bien-être pour les résidents.

Au sein de notre établissement, vous participez activement à l'élaboration de plats de qualité, à la gestion stocks et approvisionnements dans le respect du budget alloué, parmi une équipe composée d'un Chef de cuisine, de 2 seconds et 2 commis-plongeurs et respectez les règles d'hygiène et procédures strictes propres aux établissements recevant un public fragilisé.

Le profil recherché

Nous recherchons un.e étudiant.epréparant un diplôme CAP ou BEP cuisine en contrat d'apprentissage.

Être organisé, créatif et surtout avec l'envie de faire plaisir.
Sur un poste à temps plein, votre planning sera organisé en fonction de votre calendrier scolaire.
Rémunération en fonction de la réglementation de l'apprentissage (participation, intéressement, mutuelle, participation aux transports, formation...)
Poste à pourvoir rentrée 2024
Tous nos postes sont ouverts aux étudiants en situation de handicap

Participation aux transports, participation, intéressement, mutuelle, formation, salle de repos et de repas...

Bienvenue chez LNA Santé

Située à Chatou, à 10 mn de la Défense par le RER A, la résidence Marconi est une résidence médicalisée LNA Santé. Entièrement rénovée en 2017, Elle propose 102 places (97 en hébergement permanent et 5 en hébergement temporaire), dont 25 pour accompagner les personnes atteintes de la maladie d'Alzheimer ou de troubles apparentés.
La Résidence dispose de 3 restaurants : le restaurant principal avec un service à l'assiette, un restaurant dédié aux résidents de l'unité protégée et le restaurant des Familles sur réservation proposant le menu du jour et un menu gourmet.

Infos complémentaires

épargne sal., transports, mutuelle