Les missions du poste

À propos de nous :

Le Moulin d'Élise est une boulangerie-pâtisserie reconnue pour la qualité de ses produits et son engagement envers l'authenticité et l'innovation.

Nous recherchons un(e) apprenti(e) assistant(e) achat passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe et contribuer à l'optimisation de notre processus d'achat.

Description du poste :

En tant qu'apprenti(e) assistant(e) achat, vous serez rattaché(e) à la responsable achat. Vous participerez activement à la gestion des approvisionnements et à l'optimisation des coûts tout en veillant à la qualité des produits achetés.

Vos principales missions :

Collaborer avec l'assistante achat dans la gestion quotidienne des commandes et des relations avec les fournisseurs.

Participer à la préparation et au suivi des appels d'offres.

Gérer le traitement administratif des commandes, de la saisie à la réception.

Suivre les livraisons et relancer les fournisseurs en cas de retard.

Contribuer à la mise à jour des bases de données fournisseurs et produits.

Vérifier la conformité des factures avec les commandes passées.

Le profil recherché

Profil recherché :

Vous préparez un diplôme de niveau Bac +3 en gestion, commerce, ou logistique (Bachelor/ Licence professionnelle en gestion des achats et des approvisionnements).

Vous avez une bonne connaissance des processus d'achat et de la chaîne d'approvisionnement.

Vous maîtrisez les outils bureautiques, notamment Excel, et avez une aisance avec les logiciels de gestion des achats.

Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et faites preuve d'un bon esprit d'analyse.

Vous avez un excellent relationnel, aimez travailler en équipe et êtes proactif(ve) dans la résolution de problèmes.

La connaissance du secteur agroalimentaire est un plus.

Bienvenue chez Moulin d'Elise

Pourquoi nous rejoindre ?

Intégrez une équipe dynamique et passionnée.

Bénéficiez d'une formation pratique et apprenez aux côtés de professionnels expérimentés.

Participez activement à l'optimisation des processus d'achat dans un environnement stimulant.

Présentation de l'entreprise :

Moulin d'Elise est une entreprise familiale forte de 5 boutiques et 120 collaborateurs.

Au sein de notre Boulangerie-Pâtisserie artisanale certifiée BIO, nous pensons et élaborons nous-même nos produits, dans le plus pur respect de la tradition, et en privilégiant les approvisionnements locaux en circuit court.

Au Moulin d'Elise nous proposons des gammes alternatives : Agnès et Gilles Auvinet les fondateurs du Moulin d'Elise étant eux-mêmes végétariens depuis plus de 30 ans, il était naturel de proposer une large gamme de produits alternatifs pour tous : Vegan, Sans Lactose, Végétarien, Sans Gluten ou indice glycémique faible.

Notre entreprise étant en plein développement, chaque collaborateur a l'opportunité d'évoluer dans sa carrière professionnelle au sein du Moulin d'Elise.

Travailler chez Moulin d'Elise c'est partager l'exigence du travail bien fait, les valeurs d'une entreprise familiale, le plaisir des produits et des services de qualité. MOULIN D'ELISE forme son personnel avec l'exigence et l'amour du métier et permet à chacun de ses collaborateurs de se former et d'évoluer en fonction de son parcours et de ses attentes.