Les missions du poste

Sous la responsabilité des référents production, vous participerez activement à la production quotidienne de nos produits boulangers.

Vos principales missions seront :

• Réalisation de la pâte à pain quotidiennement selon les normes de l'enseigne
• Réglage des outils de production : four, pétrin, façonneuse, diviseuse)
• Pétrissage de la pâte
• Cuisson de pain
• Fabrication de viennoiseries

Cette liste n'est pas exhaustive, diverses autres missions peuvent être amenées à vous être confiées.