Les missions du poste

Ton challenge ?

Accompagné(e) au quotidien par notre Responsable Qualité, tu ne resteras pas dans un bureau ! Ta mission ? Être le garant de la sécurité alimentaire pour nos clients.

Tes missions concrètes :

• Le terrain avant tout : Tu participes aux vérifications avant l'ouverture des rayons et des laboratoires de préparation.

• La maîtrise technique : Tu assures le suivi des températures, du nettoyage et de la traçabilité.

• La gestion de crise : Tu gères les retraits/rappels de produits et les éventuels litiges.

• L'expertise : Tu participes à la mise à jour du Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) et à l'élaboration des études HACCP.

• Conformité & Audits : Tu assures le suivi de la conformité réglementaire et tu participes activement à la préparation et au suivi des audits qualité.

• L'innovation : Tu développes de nouveaux projets en binôme avec la Responsable Qualité.