Descriptif du poste

Le Five Seas by Inwood Hotels, meilleur boutique hôtel 5* de Cannes (classement Booking 9,1/10), recherche pour le restaurant Le Roof, un(e) Apprenti(e) Cuisine pour compléter l’équipe de la Cheffe Lori Moreau, à compter de Septembre 2025.

Les missions principales seront les suivantes :

• Aider à la mise en place de la cuisine;

• Réceptionner et ranger les provisions;

• Rassembler les ingrédients nécessaires à la confection des plats;

• Réaliser des plats simples : hors d’œuvre, potages, plats principaux, légumes, desserts;

• Surveiller la cuisson;

• Préparer les repas du personnel;

• Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices;

• Appliquer avec rigueur les consignes et les règles d’hygiène et de sécurité;

• Ranger et nettoyer entièrement la cuisine, ustensiles et plans de travail compris;

Profil recherché

C’est à vous de briller…

• Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez évoluer dans ce milieu

• Si vous êtes dynamique, rigoureux(se), et avez le sens de l’organisation,

• Si vous aimez travailler en équipe, et être à l’écoute de la Direction, la clientèle, etc.),

Alors nos équipes n’attendent que vous !